お久しぶり～（昆布煮）

ご無沙汰してます。
そして、いつも気にかけて訪問してくださってる方たちごめんなさい。
だ～れもコメントをくれないから見てくれてないのかなあって思っていたら沢山の人たちから「どうしたの？」って連絡を頂きました。
ありがとうございます。

地味な画像ですね～
ジャスコのお魚売り場に切り昆布が売っていたので煮物を作ってみました。

ごぼう・油揚げ・干ししいたけ・エリンギ（最近エリンギ好きです）
地味な色合いになったのは人参が入ってないからですね。
家に人参がないってことはありえないのですが・・・・・・・なかった。
ごま油でチャチャっと炒めてみりんと干ししいたけの戻し汁で味付け。
あっという間にできました。

昆布煮と塩おにぎり（久々に白米のおにぎりが食べたくなった）
お味噌汁とおしんこ、ホッとするメニューです。