2009年8月22日土曜日

梅干・土用干し

梅雨開けにって思っていた土用干しがやっとできました。

初めての経験なので、どれくらい干せばいいものか・・・・・・超適当で、四日間干しました。

干した後に漬け込んだ時に出た梅酢を入れるのか入れないのか・・・・・人によっていろいろのようです。(私は入れなかった、入れなくても少し液が出てくるらしいの)

紫蘇は入れなかったけど、梅って干してるうちに少し赤くなってくるものなんですね~

初心者としては上出来です。

来年の二月ぐらいになれば美味しくいただけるそうです。      楽しみ~ (^-^)


二日目の午前中でこんな感じです。

な~んとなく表面が少し白くなってきて、カビ??? 

慌てて調べてみましたが・・・・・・・これでいいみたい。

たま~に鳩が来るので、ネット(キャンプ用品のところに売ってました)に入れてにぶらさげてお出かけ~
1,2.3.4.5・・・・・・21個 、これだけです。

来年は沢山作りますね。




2009年8月10日月曜日

お野菜いっぱいスープ


そろそろランチにしたいな~
冷蔵庫をゴソゴソ、そうかあ、最近買い物してないからな~んもないや
そして、外は大雨・・・・・・
お腹はグ~~ッグ~~ッ
あった! 
5日前に作ったラタトゥイユ (らしきもの)
容器の底におたま一杯分程残ってました。
これをなんとか増やさないと・・・・・・・そうだ、スープにしよう!
ボリュームを出すのに、またゴソゴソ
しなびかけたジャガイモとマカロニと常備品のトマト缶、これだけあればばっちり (^-^)
全部を鍋に入れて、ついでにローリエも入れてグツグツ煮込んでできました。
なななんと、残り物とは思えない美味しいスープの出来上がり~~~~~

2009年8月2日日曜日

胡桃 (くるみ)

福島からやってくる八百屋のおじさんが「東京の人には珍しい物持ってきたよ」って頂きました。

これ、胡桃だって・・・・・・

この状態から茶色くなって枝から落ちて、それを乾かすのかな?????
(詳しくは語らないおじさん)

胡桃(ナッツ類)ってなんとな~く、日本産ってあまり見かけないけど、おじさんの話では「うちの方じゃ沢山生えてるよ」って言ってました。


長野女神山ライフセンター「ガイア・ブレスin女神山」でズコ~ン!と抜けた後に行った草津の尻焼き温泉。

これ凄~い!!!!!!  (@_@)

尻焼き温泉http://www.kusatsuonsen.co.jp/index.html

この温泉、肛門と○○の間に一本の温泉水を噴射するの (過激でしょ)
この部分は第一チャクラ・・・・・直接噴射するもんだから開く(チャクラ)しかない。
これで開かない人はそうとう頑固なのでは・・・・・な~んてね。

二泊三日のブレスの後の二泊三日の尻焼き、東京に戻って二日程は雲の上にいるみたいにフ~ワフワッ      気持ちい~ (^-^)

三日後に症状が出るとか・・・・・・三日後に尻焼き仲間と飲み会、「なんだか色っぽくなったね~」だって

あらっ、症状が出たのかしら?????        (^-^)

尻焼き仲間の合言葉 「また焼きに行こう~~!」

デジカメ持っていたのに、尻焼きに夢中になって現場の写真を撮るのをすっかり忘れてた。

結局、撮ったのは尻焼きをする前の草津温泉の湯畑の写真2枚だけ。