2009年4月2日木曜日

ある日のランチ

忙しい日が続いたある日・・・・・・・・玄米がない~~~~~!

お昼は必ず玄米のお弁当を持って出かけているのですが、お米屋さんが営業している時間までに帰宅ができなくてとうとう玄米がきれてしまいました。

ゆっくり買い物もできなかったので、何かないかな~って冷蔵庫に顔を突っ込んであ~でもないこ~でもない・・・・・・・・

少しずつ残った物でできたお弁当がこちらです。

赤ピーマン、大根の葉、小柱(冷凍)とそうめんをごま油で炒めてみました。
味付けは塩と昆布粉、そうめんチャンプル? かな 

残り物でカラフルランチの出来上がり!

これに登場したのが「昆布粉」 (有)こんぶ土居  
日本橋高島屋の食品売り場で見つけました。
無添加で昆布がとっても細かい粉状になっているのでいろんな料理にフリフリしてます。とっても便利よ~

奥に見えるのは赤カブの甘酢漬けです。
以前間違って紫色の大根を買っちゃいましたがその後改めて赤カブを買って甘酢漬けを作りました。

たまにはこういうお弁当もいいかな。
                   


10年程前に治療した歯が2,3日前から痛くて。。。。。。。
やっとお休みができたので病院に行ってきました。
結果、歯茎から細菌が入ってしまって痛みが出ていたってことでお掃除をしてもらいました。
今もまだ少し痛いけど明日にはきっと良くなってるはずです。

歯って疲れると一番にダメージを受けやすい部分なんですね。
ほんと、無理はできないね~。

皆さんも気をつけてくださいね~

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